我学会了一道菜

　谈起做菜，我可是有不少心得体会呢。从十岁起，我就萌生了一个念头——向爸爸妈妈学习做菜，期望有一天能像他们一样做出一手好菜。

　以往吃饭时，因为不会做菜，我只能坐在饭桌前等着爸妈把饭菜做好后再端上桌，享受现成的美味。但自从有了学做菜的想法后，每次父母炒菜时，我就站在一旁仔细观察，认真学习每道菜的做法和步骤。

　可是，尽管学习了半年，我还是没有学会任何一道菜，常常感到沮丧。不过我没有放弃，继续坚持了下来。终于，“功夫不负有心人”，在去年国庆节这一天，我成功地做成了人生中第一道菜——香葱炒蛋。

　那天晚上，我对爸妈说：“今天我来做一道‘香葱炒蛋’，请你们品尝。”说完便着手准备。首先，将香葱切碎，把鸡蛋充分打散，然后将香葱末与鸡蛋混合均匀，加入适量的盐和鸡精调味。接着，在锅中倒入适量油，加热到七成热时，将调好的香葱蛋液倒入锅中，用大火快速翻炒，约三五分钟后，一盘色香味俱全的香葱炒蛋就做好了。

　看着爸妈迫不及待地品尝这道菜，他们连声称赞，说我长大了，学会了做菜。我的心里甭提有多高兴了。